ELLEN FARWELL-IVES

(1836-1903)

Née en 1836, Ellen Farwell-Ives a grandi en même temps que s’ouvraient de nouvelles terres aux bâtisseurs des Cantons-de-l’Est, mais tout particulièrement de Compton. Pour survivre à l’époque, il fallait user de tous les savoirs traditionnels : défrichage des terres avec des outils rudimentaires, cueillette des petits fruits, usage des plantes médicinales, etc. Dans ses premières années à Compton, la famille d’Ellen récolte le ginseng sur les terres d’Ives Hill pour les revendre au New Hampshire à prix fort. Les relations de la famille avec les voisins du sud étaient tissées serrées : les Farwell et les Ives commerçaient fréquemment avec des américains. Eli Ives, l’oncle du mari d’Ellen, planta des graines de noyer noir à Compton, une espèce d’arbre que l’on connaissait aux États-Unis, mais qui ne pousse pas naturellement au Québec. L’un de ces noyers qui a aujourd’hui plus de 175 ans veille encore sur le cimetière Ives Hill, de l’autre côté de la route.

 


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Pour en savoir plus ...

C’est sur les terres du magnifique Domaine Ives Hill que vous retrouverez Ellen Farwell-Ives. Depuis l’époque anglophone, ce sont trois générations de propriétaires qui ont exploité cette terre : les Carrier, puis les Prévost et, finalement, les propriétaires actuels du Domaine Yves Cousineau et Marc Déragon. Prolongez votre séjour en vous promenant dans les sentiers aménagés avec gazébos à travers de vastes prés fleuris cultivés pour offrir un lieu zen où respirer, admirer …et déguster. Vous pouvez en effet vous procurer les boissons alcoolisées produites au Domaine et vous asseoir pour les apprécier sur les berges de la rivière Moe qui déroule son gazouillis pour vous accueillir sur les chaises de jardin disposées là pour les visiteurs. Pour plus de détails, consultez le site du Domaine www.domaineiveshill.com ou la page Facebook. Lorsque vous êtes au Domaine Ives Hill, vous êtes à deux pas du hameau patrimonial de Milby où l’on retrouve un pont couvert, une petite école de rang, une église et un cimetière (chemin McVety). Panneaux d’interprétation sur place. Sur réservation, la Tablée du pont couvert peut vous accueillir pour un repas aux saveurs régionales www.latableedupontcouvert.com ou pour achat de plats frais cuisinés et produits maison du fumoir. Le site de notre pionnière Ellen se trouve à deux pas du tracé du chemin des Cantons à la croisée de la route 147 et du chemin Ives Hill. Procurez-vous un pique-nique à la Pause gourmande au village de Compton et filez au Domaine pour le déguster en un lieu où se conjuguent le charme et le calme.